Compote fraises pomme vanillée

 

Des fraises du jardin, une pomme, un peu de vanille liquide de très bonne qualité et une pointe de sucre pour cette très bonne compote . C’est ma petite Clara qui a beaucoup appréciée !

A manger avec un yaourt, un fromage blanc, une tranche de cake ou de brioche ….

 

Il vous faudra nettoyer rapidement les fraises et les couper en deux pour les plus grosses, ajouter y la pomme en petit quartier, le sucre et la vanille liquide dans une casserole . Faites cuire à feu doux la compote, j’y ai laissée pour ma part des morceaux de fraises on aime les fruits en morceaux, quand à la pomme elle a fondu à la cuisson .

Servir bien froid afin de profiter au mieux de ces petits fruits de saison .

 

 

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